Quais as influências da cozinha espanhola?
Quais as influências da cozinha espanhola?
Uma das influências mais fortes é a dos mouros, que no século VIII conquistaram a Península Ibérica por onde passaram quase 800 anos. Da influência moura vieram a cultura do arroz, combinações de frutas e nozes com carnes e peixes, assim como o uso de açafrão, canela e noz-moscada.
Qual é a principal cultura da Espanha?
A cultura espanhola é uma cultura europeia, tendo recebido diversas influências. Tem suas origens nas culturas ibérica, celta, celtibera, latina, visigótica, católica romana, e islâmica. A história, os relevos montanhosos e os mares que a cercam, contribuíram significativamente para formação de sua cultura atual.
Qual a origem dos mouros?
Mouro era o nome dado pelos cristãos às pessoas de pele escura e de religião muçulmana que habitaram a Península Ibérica, do século VIII ao XV. O termo vem dos romanos que nomearam Mauritânia a uma de suas províncias na África. Com a invasão dos árabes muçulmanos neste continente, os habitantes dessa região adotaram o Islã também como sua religião.
Quando os mouros foram expulsos de Espanha?
Estes avanços culminaram em 1492, quando os monarcas espanhóis católicos, Fernando II e Isabel I, venceram a Guerra de Granada e completaram a conquista espanhola da Península Ibérica. Eventualmente, os mouros foram expulsos de Espanha.
Qual é o significado de Mouro?
Mas o conceito de mouro já se tinha espalhado pela Europa Ocidental. Mouro passou a significar qualquer pessoa que fosse muçulmana ou tivesse pele escura; ocasionalmente, os europeus distinguiam entre "mouros negros" e "mouros brancos".
Qual é a diferença entre mouros e muçulmanos?
Desta forma, "mouro", aos olhos dos cristãos, passou a ser sinônimo de uma pessoa muçulmana e de pele escura. Os mouros, no entanto, não constituem um povo, nem uma etnia e sim uma generalização que os cristãos europeus fizeram dos muçulmanos tanto africanos, como árabes. A palavra “mouro” vem do latim - mauro - e significa “escuro”.
