O que pode substituir a rolha de vinho?
O que pode substituir a rolha de vinho?
Para resolver esse problema, na década de 1980 algumas indústrias vinculadas à elaboração de plásticos e borrachas apresentaram uma primeira solução alternativa: tampas sintéticas. Elas oferecem um fechamento seguro e inerte ao vinho.
O que são feitas as rolhas?
A rolha de cortiça, o modelo mais tradicional utilizado em vinhos, é feita de um material retirado da casca do Sobreiro, árvore da família do Carvalho, cultivada no sul da Europa, principalmente na Península Ibérica, em países como Espanha e Portugal.
Qual a diferença entre cortiça e vinho?
A cortiça e o vinho são duas preciosas dádivas da Natureza unidas através dos tempos. Cresceram juntos e reforçaram-se mutuamente. Só uma garrafa vedada com cortiça permite que um vinho atinja a sua máxima expressão e todo o seu esplendor. A cortiça e o vinho são duas preciosas dádivas da Natureza unidas através dos tempos.
Qual a relação entre vinho e rolha de cortiça?
A rolha de cortiça é antes de mais elástica e flexível, conseguindo ocupar mesmo as marisas – parte superior do pescoço da garrafa – mais irregulares. Claro que com o tempo perde essa elasticidade, mas dura décadas no pleno. O vinho é um meio agressivo e vai mais tarde ou mais cedo impor constrições de difícil superação à rolha.
Por que a cortiça pode vedar uma garrafa de vinho?
Só a cortiça consegue vedar uma garrafa de vinho evitando o derrame mas ao mesmo tempo permitindo trocas de ar com o exterior. É a um tempo paradoxal e único este comportamento, com a vantagem de acompanhar o tempo. O vinho e a rolha de cortiça são mesmo parceiros para a vida.
Qual a importância da cortiça?
Tem grande leveza, é impermeável a líquidos e a gases. A propagação térmica e acústica é muito lenta pelo que é um extraordinário isolante, muito resistente ao atrito e a combustão é muito lenta! A par do vinho, a cortiça é das maiores riquezas existentes em Portugal, onde temos uma empresa líder mundial.
