Qual fruta e pistache?
Qual fruta e pistache?
O que é pistache? O pistache é uma oleaginosa que pertence à mesma família de outros frutos, como as amêndoas, castanhas e nozes. Ele é originária do sudoeste asiático e seu nome refere-se não somente ao fruto, mas também compreende a árvore, que pode atingir entre 5 e 7 metros de altura.
Quais os benefícios do pistache?
Ajuda a controlar o açúcar no sangue O pistache é uma fruta que cresce na árvore de nome científico Pistacia, sendo conhecida por ser uma fonte de gorduras saudáveis, proteínas, fibras e antioxidantes. O pistache contém nutrientes essenciais e auxilia a perda de peso, faz bem para a saúde do coração e do intestino, entre outros benefícios.
Qual é a história dos pistaches?
A história dos pistaches está diretamente ligada à realeza, perseverança e orgulho. O fruto começou a ser cultivado nas Terras Santas do Oriente Médio, nas regiões do alto deserto. Segundo a lenda, os amantes se encontravam em baixo das árvores para ouvirem o estalo dos pistaches se abrindo.
Por que os pistaches são tão apreciados?
Os pistaches são apreciados por seu sabor único e levemente adocicado, bem como por seus intrigantes tons esverdeados. Eles são uma das castanhas mais antigas do mundo, sendo cultivadas no Oriente Médio há milhares de anos. Eles são mencionados até no Antigo Testamento da Bíblia, que indica sua rica história como uma fonte de alimento valiosa.
Qual é a cor do pé de pistache?
O fruto do pé de pistache é seco e verde, por isso a cor característica do sorvete ou creme de pistache. A árvore é pequena, atingindo apenas 5 a 7 metros de altura. O pistache – planta proveniente do sudoeste asiático (Ásia Menor, Irão, Síria, Israel e Palestina), provê as sementes que dão origem a saborosas receitas com pistache.
