Porque pistache é verde?
Porque pistache é verde?
"Mas, ao mesmo tempo, por ser rico em fibras, o pistache ajuda na digestão e também dá a sensação de saciedade, além de fornecer energia", destaca a nutricionista. A cor verde e roxa vem das substâncias luteína e antocianina.
O que é pistache é para que serve?
Fonte de nutrientes importantes: o pistache possui um perfil de ácidos graxos benéficos para a saúde cardiovascular, assim como proteína, fibras, potássio, magnésio, vitamina K e inúmeros fitoquímicos. Entre as castanhas, o pistache contém maior teor de potássio, y-tocoferol, fitosteróis e carotenóides.
Quais são as receitas com pistache?
O curry é bem temperado – com cúrcuma, canela, gengibre, pimenta, leite de coco – e cremoso. Pedacinhos de pistache entram em cena na hora de servir, complementando o sabor, dando ainda mais cor e acrescentando crocância, indispensável para a complexidade do prato.
Qual a importância do pistache para a saúde?
Por ser rico em fibras, o pistache ajuda a manter o bom funcionamento do trato gastrintestinal, além de manter a saúde da flora bacteriana do intestino. Além disso, ele ajuda a manter a saciedade por um maior período de tempo, o que ajuda você a consumir menos calorias. Mas o consumo deve ser moderado sempre, para evitar o excesso de calorias.
Quais são os benefícios do pistache para o coração?
O pistache é rico em nutrientes que ajudam a manter a saúde do coração, como: 1 Gorduras boas; 2 Fibra alimentar; 3 Magnésio; 4 Vitamina K; 5 Vitamina E; 6 Compostos antioxidantes.
Quais são os efeitos do pistache na prevenção do câncer?
Câncer: Os efeitos do pistache na prevenção do câncer já foram demonstrados em pesquisas científicas Colesterol: O consumo regular de pistache ajuda a melhorar os níveis de colesterol e triglicérides no sangue, prevenindo assim a formação de placas de gorduras nas artérias.
